Freitag, 29. März 2024
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Edeka Nord: Backwaren erstmals wieder «stabil»

Neumünster. (ev) In der Backwarensparte ist erstmals wieder eine stabile Entwicklung bei Umsatz und Ertrag erkennbar. Der Gesamtumsatz der eigenen Großbäckerei in Hohenwestedt betrug in 2015 rund 14,7 Millionen Euro (Vorjahr: 14,5 Millionen Euro) und der Dallmeyers Backshops 42,1 Millionen Euro (Vorjahr: 39,0 Millionen Euro). Die fortlaufende Verbesserung des Sortiments mit qualitativ hochwertigen Produkten und eine intensive Betreuung und Schulung am POS werden konsequent umgesetzt, schreibt Edeka Nord im Rückblick auf das letzte Jahr.

Alles in allem haben die selbstständigen Kaufleute von Edeka Nord im Geschäftsjahr 2015 eine Umsatzsteigerung von 3,5 Prozent auf vergleichbarer Fläche erzielt. Der Konzernumsatz stieg im Vergleich zum Vorjahr um 3,0 Prozent auf 2.665,6 Millionen Euro. Insgesamt wurden elf Märkte neu eröffnet und zehn Märkte erweitert. Die Gesamt-Verkaufsfläche konnte um 1,0 Prozent auf 771.000 Quadratmeter gesteigert werden.

Edeka Nord belieferte 716 Märkte (davon SEH 687 und Regie 29) mit einer durchschnittlichen Verkaufsfläche von 1.077 Quadratmetern und erzielte 2015 ein Konzernergebnis in Höhe von 22.257 tausend Euro. Ende 2015 befanden sich 20 Marktkauf-Märkte und neun Edeka-Märkte in eigener Betreibung (Regie), die eine Verkaufsfläche von über 130.000 Quadratmeter umfassten. Die Marktkauf-Standorte erweisen sich trotz Revitalisierung weiterhin als herausfordernde Aufgabe. Im Nonfood-Bereich wurden die Flächen weiter überarbeitet. Ein besonderer Fokus liegt auf den Nearfood-Sortimenten mit dem Aufbau von saisonalen Themenwelten.

Den vollständigen Geschäftsbericht 2015 finden Interessenten hier (PDF). Mehr Details zu Dallmeyers Backhaus oder/und der Hohenwestedter Landbäckerei gibt es auf dem Edeka-Server hier (Foto: Edeka).

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