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DLG: gründet Ausschuss für Lebensmittel-Sensorik

Frankfurt / Main. (dlg) Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat einen eigenen Ausschuss für Lebensmittel-Sensorik eingerichtet. Vom DLG-Vorstand sowie dem Fachzentrum für Land- und Ernährungswirtschaft sind die ersten Mitglieder in das neue Fachgremium berufen worden. Die konstituierende Sitzung fand Mitte Februar im Rahmen der BioFach in Nürnberg statt. Zum Vorsitzenden haben die Mitglieder Jörg Jacob gewählt, Leiter Qualitätsmanagement bei bofrost, Marktführer im Direktvertrieb von Tiefkühlspezialitäten mit Zentrale in Straelen am Niederrhein (Pressemitteilung).