Dienstag, 27. Februar 2024
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Die Lohner’s: Bäckerei passt Kapazitäten an

Polch. (al) Aufmerksamen Beobachtern dürfte nicht entgangen sein, dass seit Herbst 2015 nicht nur in den Backstuben der Lohner’s reges Treiben herrscht. Auch außerhalb des Gebäudes waren in den letzten Monaten unzählige Arbeiter zu sehen, schreibt die Achim Lohner GmbH + Co. KG aus dem Landkreis Mayen-Koblenz.

Grund hierfür war eine Baustelle angrenzend an das Verwaltungs- und Produktionsgebäude der Lohner’s. Auf zwei Stockwerken entstanden 3’000 Quadratmeter neue Arbeits- und Lagerfläche. So wurden etwa eine Erweiterung der Berlinerabteilung und der Konditorei im Backstubenbereich, ein neues Dielchenlager für die Brötchenabteilung sowie eine Vergrößerung der Hefeabteilung geplant. Neben der stetigen Qualitätsverbesserung der Backwaren zielten die Neubauarbeiten vor allem darauf ab, den verschiedenen Abteilungen im Haus ein rationelleres Arbeiten zu ermöglichen. Bei einem Investitionavolumen von insgesamt etwa acht Millionen Euro investierte das nach DIN EN ISO 50001 zertifizierte Unternehmen etwa 1,5 Millionen Euro in Energiesparmaßnahmen.

Für ein stetig wachsendes Unternehmen wie «Die Lohner’s» spielen zudem Lagerflächen eine herausragende Rolle. Um auch in Zukunft von einem preiswerten Einkauf von größeren Mengen profitieren zu können, entstand ein Lager mit Platz für 548 Paletten. Außerdem dürfen sich die Mitarbeiter der Verwaltung über sieben neue Büroräume freuen. Auf einen Raum dürfen sich Besucher und Mitarbeiter gleichermaßen freuen: Lohner’s Backschule. Ein besonderer Ort wurde geschaffen, der Kinder zum Backen einlädt und Besuchergruppen ein schönes Ambiente bietet. Hier finden auch die Mitarbeiter einen neuen, attraktiven Platz, für Schulungen, die im Hause Lohner`s einen hohen Stellenwert haben.

Gegründet 1912 von Josef und Josefine Lohner in Cochem, sind es vor allem in dritter Generation Achim und Ellen Lohner, die aus der ehemaligen Dorfbäckerei einen florierenden Filialisten gemacht haben. Zum Jahreswechsel 2015/2016 zählte das mittelständische Unternehmen nach eigenen Angaben 125 Fachgeschäfte, 18 Wiederverkäufer sowie 1.500 Mitarbeitende. Unterstützt in ihren Führungsaufgaben werden Achim und Ellen Lohner seit einigen Jahren durch Geschäftsführer Helmut Moll (Foto: Lohner’s).

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