Berlin. (zv) Alle drei Jahre sucht das bundesdeutsche Bäckerhandwerk die besten Talente für die Bäcker-Nationalmannschaft. Hierfür hatten sich elf Teams mit je zwei Teilnehmern angemeldet. Nach drei spannenden Vorentscheiden an den ADB-Fachschulen in Stuttgart, Dresden und Olpe konnten sich vier Teams durchsetzen, die am 18. September auf der iba 2018 in München ihr großes Finale bestreiten. Die qualifizierten Finalisten für die Deutsche Meisterschaft im Überblick:
- Team 1: Nicole und Patrick Mittmann aus Wildberg / Sulz am Beck
- Team 2: Thomas Schmitt und Sebastian Brücklmaier aus München
- Team 3: Katharina Regele und Florian Siegel aus Abtsgmünd-Laubach und Oftersheim
- Team 4: Markus Steinleitner und Gerd Distler aus Straubing und Schwabach
Darüber hinaus konnte sich das Team Christian und Michael Dick aus Denzlingen einen Platz auf der Reservebank sichern. In München gilt es, zum Wettbewerbsthema «Europa» kunstvolle Brote, Kleingebäcke, Plunder und ein gebackenes Schaustück herzustellen. Den besten Teilnehmern des Wettbewerbs winkt die Aufnahme in die Deutsche Bäcker-Nationalmannschaft, die auch die Jury des diesjährigen Wettbewerbs bildet. «Wir freuen uns über die talentierten Teilnehmer des Wettbewerbs und sind gespannt auf die Ergebnisse und die feierliche Siegerehrung am 18. September», sagt Michael Wippler, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks.