Sonntag, 19. September 2021

Chicken Tacos mit Rapsöl-Avocado Creme und frischer Salsa

Berlin. (ufop) In Europa, speziell der Region D-A-CH, sind Tacos längst nicht so populär wie in Mittel- und Nordamerika. Dabei sind sie für die Bäckergastronomie naheliegend. Denn Weizen-Tortillas müssen nicht zugekauft werden, sondern entstehen je nach Bedarf tagesfrisch in der eigenen Backstube. Eine Herstellungsanleitung für sommerliche «Chicken Tacos mit Rapsöl-Avocado Creme und frischer Salsa» aus der Ideenküche der ufop Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen eröffnet die Gelegenheit, Kunden und Gästen einen Snack vorzustellen, der sich auch gut zum Mitnehmen eignet (Foto: ufop).

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