Für interessante Einblicke: «Hamburg Global Bake»
Hamburg. (hm) Die Backwelt hat ein neues Forum: Mit dem Backkongress «Hamburg Global Bake» am 09. März im CCH-Congress Center Hamburg bietet die Hamburg Messe zum ersten Mal eine hochwertige internationale Branchenplattform für das gesamte Backgewerbe.
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Glanzlicht: die Internorga-Kongresse
Hamburg. (hm) Begleitende Kongresse sorgen jedes Jahr für die fachlichen Höhepunkte während der Internorga. Die Leitmesse für den modernen Außer-Haus-Markt findet vom 09. bis 14. März in Hamburg statt.
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Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung
München. (mc) Am 23. Februar fällt der Startschuss zum dritten Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung der Schweisfurth-Stiftung in Kooperation mit der Koelnmesse.
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Symposium: «Funktionelle Lebensmittel»
Frankfurt / Main. (dlg) Die Christian-Albrechts-Universität zu Kiel wird zum zweiten Mal Ausrichtungsort einer Tagung über aktuelle Aspekte von funktionellen Lebensmitteln sein, was die Bedeutung des Themas für die Forschung an der Universität und in der Region unterstreicht.
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ISM: Starke Auslandspräsenz brachte Besucherplus
Köln. (ism) Nach viertägiger Dauer schloss die 37. Internationale Süßwarenmesse (ISM) mit einem leichten Plus an Besuchern ihre Tore. 36.000 Einkäufer aus 150 Ländern (2006: 35.249 aus 155 Ländern) nutzten die Gelegenheit, sich über das Weltmarktangebot an Süßwaren und Knabberartikeln zu informieren.
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BIBB: lädt zum 5. Fachkongress
Bonn. (bibb) Ob Experte oder Expertin in Betrieben, Fachverbänden, Gewerkschaften, Ministerien, Verwaltungen, Schulen, Ausbildungs- oder Forschungseinrichtungen: Alle, die in der Berufsbildung Verantwortung tragen, sollten sich nach Meinung des Das Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB) einen wichtigen Termin im Kalender notieren:
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HDE: leichter Umsatzrückgang bei Süßwaren
Köln. (ism) Insgesamt durchwachsen. So lautet das Urteil des Handels zum Süßwarenumsatz im Jahr 2006 zeitnah zur Internationalen Süßwarenmesse (ISM), die vom 28. bis 31. Januar in Köln stattfindet.
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DLG-Kongress: «Verpackungs- und Logistiksysteme»
Frankfurt / Main. (dlg) Im Rahmen der zum vierten Mal stattfindenden Kölner FoodTec-Tage in Köln veranstaltet die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) einen Kongress zum Thema «Aktuelle Verpackungs- und Logistiksysteme für Minimally processed, Chilled und Convenience Food».
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IGW [01]: Fahren Sie hin!
Berlin. (igw) Noch bis zum 28. Januar findet in Berlin die 72. Internationale Grüne Woche (IGW) statt. Sie ist eine in ihrer Ausrichtung einzigartige Ausstellung der Ernährungs- und Landwirtschaft wie des Gartenbaus. Mehr als 1.500 Aussteller aus über 50 Ländern präsentieren ein umfassendes Produkt- und Dienstleistungsangebot.
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Bayern: lädt zum Bäcker-Kompetenztag
München. (liv) Der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk heißt am 07. März seine Gäste zum vierten Bäcker-Kompetenztag willkommen. Veranstaltungsort ist wieder das Maritim-Hotel in Nürnberg.
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