Anuga Bread + Bakery: die Messe in der Messe
Köln. (km) Mit 6.607 Anbietern aus 95 Ländern ist die Anuga vom 13. bis 17. Oktober in Köln die größte und wichtigste Fachmesse für Nahrungsmittel und Getränke weltweit. Unterteilt in zehn Fachmessen, bietet die Veranstaltung einen einzigartigen Überblick über das Weltmarktangebot für den Lebensmittelhandel und den Außer-Haus-Markt.
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Modern Bakery Moscow: mehr Aussteller, mehr Fläche
Stuttgart. (lms) Der russische Markt für Backwaren und verpackte Nahrungsmittel wächst im zweistelligen Bereich - Russland findet Geschmack an Süßwaren, Torten und Schokoladen sowie exquisitem Kaffeegenuss. Gefragt sind Vielfalt und Qualität, auch Bio-Produkte stehen bei den Verbrauchern hoch im Kurs.
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AGF: lädt zur 58. Bäckerei-Technologie-Tagung
Detmold. (agf) In Zusammenarbeit mit der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel veranstaltet die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) vom 06. bis 08. November ihre 58. Tagung für Bäckerei-Technologie inklusive Schwerpunkt Snacks und Feine Backwaren auf dem Detmolder Schützenberg.
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Südback: unter gutem Stern in neuen Hallen
Stuttgart. (mstgt) Die 20. Südback steht nach Angaben der Veranstalter unter einem guten Stern. Sie wird vom 06. bis 09. Oktober eine der ersten eigenen Fachmessen im neuen Messegelände am Stuttgarter Flughafen sein und damit eine Pilotfunktion für das kommende Messejahr einnehmen.
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diegenuss: Impulsgeber für die Lebensmittelbranchen
Wels / AT. (at) Von 15. bis 19. September war diegenuss Treffpunkt für alle Vertreter der Lebensmittelbranchen Bäckerei, Konditorei, Fleischerei und Gastronomie. Angesiedelt im österreichischen Wels, fand diegenuss optimale Rahmenbedingungen im Messezentrum Neu vor.
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IGV: vielseitiges Programm für polnische Schüler
Nuthetal. (igv) Auszubildende aus dem polnischen Pleszew verbrachten ein mehrwöchiges Praktikum im Institut für Getreideverarbeitung (IGV) in Bergholz-Rehbrücke. Gefördert wurde der Aufenthalt durch «Leonardo da Vinci». Das EU-Programm unterstützt Mobilität und interkulturelle Bildung von Jugendlichen in Europa.
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Anuga: Trendbarometer internationaler Ernährungswirtschaft
Köln. (km) Fünf Tage lang stehen Nahrungsmittel und Getränke im Oktober in Köln im Mittelpunkt des Interesses: Über 6.000 Anbieter aus rund 100 Ländern präsentieren vom 13. bis 17. Oktober ihre Produkte einem aus der ganzen Welt anreisenden Fachpublikum.
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MeLa: erstmals mit Bäckern
Güstrow. (bkv) Die «MeLa», Norddeutschlands bedeutendste Agrarmesse öffnet ihre Pforten auf dem Ausstellungsgelände Mühlengeez (Landkreis Güstrow) vom 13. bis 16. September. Bei der mittlerweile 17. Fachausstellung für Landwirtschaft, Ernährung, Fischwirtschaft, Jagd, Forst und Gartenbau sind erstmals mehr als 1.000 Aussteller dabei. Mehr als 60.000 Besucher seien garantiert, sagen die Veranstalter.
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DLG-Forum: «Boommarkt Bio – Erfolg durch Qualität»
Frankfurt / Main. (dlg) Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage in Frankfurt am Main und Bad Soden veranstaltet die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) ein Forum zum Thema «Boommarkt Bio - Erfolg durch Qualität».
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Großbäcker tagen im Breisgau
Düsseldorf. (vdg) Die Jahreshauptversammlung des Verbands deutscher Großbäckereien findet vom 31. August bis 02. September in Freiburg im Breisgau statt.
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