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Potsdam. (hpi) Auch drei Jahre nach Vereinheitlichung der europäischen Datenschutzregeln ist das Interesse nach wie vor groß, die wesentlichen rechtlichen Grundlagen zu verstehen. Darauf reagiert das Hasso-Plattner-Institut (HPI) mit einem kostenlosen Onlinekurs, der am 26. Mai begonnen hat.
Berlin. (bve) Die Roadshow »Zukunft schmeckt« gastiert am 08. und 09. Juni in Hamburg. Wer Zeit und Lust hat, kann die Sendungen im Livestream verfolgen. Im Fokus stehen Diskussionen mit Unilever und GoodMills Deutschland.
Bingen / Rhein. (csm) CSM Deutschland hat den Bewerbungsschluss für die 32. Wettbewerbsrunde verlängert: Noch bis zum 30. Juni 2021 können sich Handwerksbäcker und Konditoren, Innungen und Verbände mit ihren Marketing- und PR-Konzepten für den Zacharias-Preis 2021 bewerben.
Halle / Saale. (iamo) Unter dem Titel «Agrifood systems in the bioeconomy» thematisiert das IAMO Forum 2021 den Wandel von Ernährungs- und Agrarsystemen im Übergang zur Bioökonomie. Gemeinsam mit der «International Bioeconomy Conference» bildet das Forum die «Bioeconomy Week Halle (Saale)».
München. (ghm) Ab sofort können sich Unternehmen für das Netzwerk-Event vom 25. bis 28. Oktober anmelden. Die Wissens- und Netzwerkplattform der globalen backenden Branche findet damit zum gelernten iba-Zeitpunkt statt.
Köln. (ism) Die ISM 2022 findet in der laufenden Anmeldephase guten Zuspruch aus der Süßwaren- und Snackbranche. Die Weltleitmesse erreicht zwar noch nicht ganz das Niveau von 2020, kann aber schon eine gute Auslastung mit Ausstellern aus 33 Ländern verbuchen, berichtet die Koelnmesse.
Detmold. (agf) Der Lebensmittelrechtstag 2021 für Erzeugnisse aus Getreide findet am 21. und 22. Juni nicht vor Ort in Detmold statt, sondern analog zu 2020 mit sicherem Abstand als Online-Konferenz. Als Grund nennt die AGF die deutlich höhere Planungssicherheit für Referenten und Teilnehmende.
Stuttgart. (mstgt) Ab sofort betreut Teoman Yanikoglu als neuer Projektleiter die Südback und die Sachsenback. Er bringt langjährige Messeerfahrung mit und freut sich auf seine neue Aufgabe. Yanikoglu folgt auf Anne-Kathrin Müller, die zwei Jahre als Projektleiterin ebenfalls beide Fachmessen betreut hat.
Detmold. (agf) Der ursprünglich als Präsenzveranstaltung geplante Lebensmittelrechtstag 2021 findet am 21. und 22. Juni wieder mit sicherem Abstand als Online-Konferenz statt.
Weinheim. (adb) Die Deutsche Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) hat die aus dem Jahr 1993 stammenden Leitsätze für Brot und Kleingebäcke komplett überarbeitet und ergänzt. Ein kostenfreies Webinar an der ADB Weinheim erklärt, welche Chancen sich daraus für das Handwerk ergeben.
