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Hamburg. (hmc) Drei Tage, rund 80 Programmpunkte und 110 Speaker auf den Hauptbühnen in Köln und Hamburg – die Premiere der IDX_FS International Digital Food Services Expo powered by Internorga (IDX_FS Expo) bot Information, Inspiration und lebendigen Austausch – und eine neue Erfahrung.
Potsdam. (hpi) Was zeichnet digitales Unternehmertum aus und welche Denk- und Handlungsweisen braucht es, um aktuelle gesellschaftliche Herausforderungen damit erfolgreich anzugehen? Einblicke und Antworten liefert ein vierwöchiger kostenfreier Onlinekurs des Hasso-Plattner-Instituts auf openHPI.
München. (ghm) Nur noch wenige Tage bis zum ersten Branchentreff des Jahres, der Kompetenzen rund um den Globus verbindet. iba.Connecting Experts heißt es vom 15. bis 17. März, wenn in München die Drähte zusammenlaufen.
Mannheim. (bgn) Die BGN veranstaltete erstmals einen digitalen Branchentag zum Thema «Betrieblicher Umgang mit SARS-CoV-2 in der Nahrungsmittelwirtschaft und dem Gastgewerbe». Die Veranstaltung war ein voller Erfolg.
Hamburg. (hmc) Mehr als nur eine Plattform will die IDX_FS International Digital Food Services Expo powered by Internorga (IDX_FS Expo) sein, bei der sich alles um Neuigkeiten und Trends für den Außer-Haus-Markt dreht.
Bonn. (eb) Das BMEL hat die Nominierten für den «Zu gut für die Tonne!»-Bundespreis 2021 bekanntgegeben. Mit der Auszeichnung würdigt das Ministerium kreative Lebensmittelretter, die mit guten Ideen und großem Engagement dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Berlin. (vdb) Mit Blick auf die Pandemie und die damit einhergehenden Veränderungen, aber auch wegen der überregionalen Bedeutung des Themas «Weiterbildung in der Backbranche», bietet die Landesgruppe Berlin-Brandenburg der Vereinigung der Backbranche (VDB) ein entsprechendes Webinar an.
Detmold. (agf) Rund um das Schwabenkorn informiert ein Onlineseminar der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung am 16. März mit apl. Prof. Dr. Friedrich Longin aus Hohenheim.
Köln. (km) Zur Anuga 2021, die vom 09. bis 13. Oktober 2021 stattfinden wird, stellt die Tiefkühlbranche im Rahmen der Anuga Frozen Food wieder die wichtigsten Neuerungen der Branche vor. Das Tiefkühlsegment ist eines der zentralen Innovationstreiber sowohl im Handel als auch im Außer-Haus-Markt.
Amsterdam / NL. (ifm) Mit der virtuellen Veranstaltungsreihe Fi Global Connect bringt der Veranstalter Informa Markets internationale Fachleute der Ingredientsbranche an einen Tisch. Den Anfang machen «Regions in the Spotlight» im April.
