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Nacht des Backens: 70.000 Besucher kamen

Berlin. (zv) Die zweite «Nacht des Backens» war für die 230 teilnehmenden Bäckereien hierzulande ein großer Erfolg, berichtet der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV). Die Betriebe hatten in der Nacht vom 15. auf den 16. Juni ihre Backstuben für interessierte Besucher geöffnet, um ihnen zu zeigen, wie sie Brot und Brötchen täglich frisch in Handarbeit herstellen.
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Bakery China: 750 Aussteller und 60.000 Besucher

Shanghai / CN. (ghm) Die Bakery China konnte in diesem Jahr sowohl auf Aussteller- als auch Besucherseite erneut eine Steigerung verbuchen. Vom 17. bis 19. Mai präsentierten 750 Aussteller und zusätzlich vertretene Unternehmen Top-Produkte für Bäcker und Konditoren. Das Spektrum der Exponate reichte von Bäckerei-, Konditorei- und Verpackungsmaschinen bis hin zu Backrohstoffen, Backzutaten und Dekormaterial (2006: 662 Aussteller).
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