«Fit for Global Business»: Exportmärkte im Fokus
Köln. (km) Die deutsche Ernährungsindustrie wächst dynamisch im Ausland. Zweistellige Zuwachsraten zeigen deutlich den Trend zur Expansion auf die ausländischen Absatzmärkte.
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Grüne Woche: Bio boomt beachtlich
Berlin. (mb) Der deutsche Bio-Markt konnte 2006 mit einem Umsatzplus von 18 Prozent im Vergleich zum Vorjahr auf 4,6 Milliarden Euro kräftig zulegen und verzeichnet bereits im dritten Jahr ein zweistelliges Wachstum. Dies geht aus den aktuellen Daten des BÖLW (Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, Februar 2007) hervor.
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Südback 2007: über Gugelhupf, Crémantaise + Co
Stuttgart. (mstgt) Zum ersten Mal auf dem Gelände der Neuen Messe Stuttgart am Flughafen fand die Südback 2007 statt - von der die ersten Rekorde schon vermeldet wurden, kaum dass sie begonnen hatte. Ein Rekord wurde nicht genannt: Noch nie hatte ein Südback-Besucher so viel zu laufen wie während der 20. Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk.
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Südback 2007: Models zeigen «Pain Couture»
Stuttgart. (mstgt) Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. Der Star-Designer Jean Paul Gaultier (55) übersetzt das auf seine Weise: «Beides, Brot wie Mode, brauchen wir zum täglichen Leben», sagt das Enfant Terrible der Modebranche und hat sich in der Konsequenz daraus einen besonderen Stoff für besondere Kreationen ausgesucht - nämlich Brotteig.
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Südback: Rahmenprogramm und andere Details
Stuttgart. (mstgt) Die 20. Südback steht nach Angaben der Veranstalter unter einem guten Stern. Sie wird eine der ersten eigenen Fachmessen auf dem neuen Messegelände am Stuttgarter Flughafen sein und damit eine Pilotfunktion für das kommende Messejahr einnehmen. Entsprechend optimistisch sind die Erwartungen — und: Mit rund 450 Zusagen zählt die Stuttgarter Messegesellschaft etwa zehn Prozent mehr Aussteller als zur Südback 2005.
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IBIE: erstmals im Orange County Convention Center
Orlando / FL. (ibie) In diesem Jahr findet die hierzulande mit großem Interesse verfolgte IBIE - International Baking Industry Exposition - vom 07. bis 10. Oktober in Orlando (Florida / USA) statt. Das Orange County Convention Center als Austragungsort wählten die Veranstalter, um mehr Interessenten für die Fachmesse zu gewinnen.
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Anuga Bread + Bakery: die Messe in der Messe
Köln. (km) Mit 6.607 Anbietern aus 95 Ländern ist die Anuga vom 13. bis 17. Oktober in Köln die größte und wichtigste Fachmesse für Nahrungsmittel und Getränke weltweit. Unterteilt in zehn Fachmessen, bietet die Veranstaltung einen einzigartigen Überblick über das Weltmarktangebot für den Lebensmittelhandel und den Außer-Haus-Markt.
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Modern Bakery Moscow: mehr Aussteller, mehr Fläche
Stuttgart. (lms) Der russische Markt für Backwaren und verpackte Nahrungsmittel wächst im zweistelligen Bereich - Russland findet Geschmack an Süßwaren, Torten und Schokoladen sowie exquisitem Kaffeegenuss. Gefragt sind Vielfalt und Qualität, auch Bio-Produkte stehen bei den Verbrauchern hoch im Kurs.
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AGF: lädt zur 58. Bäckerei-Technologie-Tagung
Detmold. (agf) In Zusammenarbeit mit der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel veranstaltet die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) vom 06. bis 08. November ihre 58. Tagung für Bäckerei-Technologie inklusive Schwerpunkt Snacks und Feine Backwaren auf dem Detmolder Schützenberg.
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Südback: unter gutem Stern in neuen Hallen
Stuttgart. (mstgt) Die 20. Südback steht nach Angaben der Veranstalter unter einem guten Stern. Sie wird vom 06. bis 09. Oktober eine der ersten eigenen Fachmessen im neuen Messegelände am Stuttgarter Flughafen sein und damit eine Pilotfunktion für das kommende Messejahr einnehmen.
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