Wenn Pilze statt Fleisch auf die Teller kommen sollen
Bonn. (bzfe) Wer weniger Fleisch essen will, für den sind Pilze eine gute Alternative. Die haben oft eine bissfeste Konsistenz und enthalten relativ viel Eiweiß und andere Nährstoffe.
Kategorie: Rohstoffe + Entwicklungen
Meilenstein? GVO 2.0 Nachweismethode für genetisch editierten Raps gefunden
Wien / AT. (baw) Ein internationales Konsortium hat eine Nachweismethode für genetisch editierten Raps entwickelt, damit Europas Behörden nach illegalen Importen suchen können. Warum machen das EU-Behörden nicht selbst?
BMEL: stellt offiziellen Erntebericht 2020 vor
Berlin. (bmel) Das BMEL hat in Bonn den Erntebericht 2020 vorgelegt. Damit gab Bundesministerin Julia Klöckner das vorläufige Ergebnis der Raps- und Getreideernte bekannt.
FEI: Einsatz von Backlipasen in der Feinbäckerei?
Bonn. (fei) Enzyme werden bei der Erzeugung von vielen Lebensmitteln eingesetzt. Nur in der Feinbäckerei sind ihnen bislang noch enge Grenzen gesetzt. Das will die IGF Industrielle Gemeinschaftsforschung ändern.
Sonnenblumensaat: EU-27 erwartet Rekordernte
Berlin. (ufop) In der EU-27 dürften 2020 wieder etwas mehr Ölsaaten geerntet werden. Ausschlaggebend ist die Rekordernte bei Sonnenblumen. Die Ölsaatenernte in der EU-27 wird nach zwei Jahren wieder etwas größer ausfallen. Die EU-Kommission schätzt die Erzeugung 2020 auf 29 Millionen Tonnen. Dies wären…
DRV: Getreideernte 2020 neigt sich dem Ende zu
Berlin. (drv) Die Getreide- und Rapsernte 2020 neigt sich dem Ende zu. «Bis auf die Höhenlagen und Spätdruschgebiete sind jetzt fast alle Felder abgeerntet», berichtet der DRV.
Sonnenblumen 2020: Anbaufläche wächst um 25%
Wiesbaden. (destatis) Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, werden im Jahr 2020 nach ersten vorläufigen Ergebnissen Sonnenblumen auf einer Gesamtfläche von 28.100 Hektar angebaut. Damit stieg die Anbaufläche gegenüber dem Vorjahr um 25 Prozent (plus 5.700 Hektar) – rechnet die Statistik vor.
Tipps für das Bio-Gärtnern in der Stadt
Bonn. (ble) Eine BÖLN-Studie zeigt: Viele Hobbygärtner (m/w/d) möchten biologisch anbauen – wissen aber nicht wie. Deshalb hat ein Expertenteam nun praxisnahe Broschüren und Anleitungen für Schnupperkurse veröffentlicht.
AHEAD: nimmt Hitze und Trockenheit bei Weizen in den Fokus
Quedlinburg. (jki) Hitze und Trockenheit führen weltweit immer häufiger zu erheblichen Ertragsverlusten im Weizen. Eine alarmierende Entwicklung, die zu Weizenknappheit und Preissprüngen auf dem internationalen Weizenmarkt führt…
Kaufland und Leibniz-Institut nehmen Projekt auf
Neckarsulm. (kdg) Gemeinsam mit dem Leibniz-Institut und dem Gemüsering hat der Lebensmittelhändler Kaufland ein wissenschaftliches Projekt zur Förderung nachhaltiger landbaulicher Maßnahmen ins Leben gerufen.