VGMS: fordert breite Debatte über Rohstoffe
Berlin. (vgms) Eine breite Debatte zu den Themen Neue Züchtungsmethoden und Nulltoleranz fordert der VGMS - Dachverband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft. Man dürfe sich neuen Technologien nicht verschließen. Ebenso müsse über Toleranzen und Standards diskutiert werden.
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Grundnahrungsmittel: Forscher wollen Maniok optimieren
Hohenheim. (uh) Was in Europa der Weizen, ist in Afrika der Maniok. Während der Speiseplan in Europa durch viele weitere Komponenten ergänzt wird, ist Maniok in vielen afrikanischen Ländern Hauptbestandteil der Ernährung.
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Feinstaub ade!
Hamburg. (Anzeige) Teiglinge und Oberflächen zu bemehlen ist für Backbetriebe ein Muss im Produktionsablauf. Doch belastet gerade feiner Mehlstaub Maschinerie, Betriebshygiene sowie Atemwege der Mitarbeiter. Eine Lösung sind sogenannte HT-Mehle...
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Brenntag: wird exklusiver Vertriebspartner von Cargill
Essen / Ruhr. (bag) Brenntag und die Cargill haben eine Vereinbarung getroffen, wonach Brenntag exklusiver Distributionspartner für Cargills Kakao- und Schokoladenprodukte in Mittelosteuropa wird.
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Statistik: Äpfel und Birnen gibt es im Überfluss
Wiesbaden. (destatis) Die deutschen Obstbaubetriebe erwarten im Jahr 2018 eine Apfelernte von 1,1 Millionen Tonnen und eine Birnenernte von 46’800 Tonnen...
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DVH: Hefeindustrie sieht sich unter Kostendruck
Bonn. (dvh) Die Hefeindustrie in Deutschland rechnet mit in deutlichen Kostensteigerungen in den Bereichen Agrarrohstoffe, Energie und Logistik, schreibt der DVH.
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Analytik: MRI legt Ergebnisse zur Getreideernte 2018 vor
Detmold. (mri) Hier fasst das Max-Rubner-Institut (MRI) die Qualitätsuntersuchungen im Rahmen der Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung (BEE) zusammen...
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Statistik: Pflaumen und Zwetschen gibt es im Überfluss
Wiesbaden. (destatis) Aufgrund des warmen und trockenen Frühjahrs wird die deutsche Ernte von Pflaumen und Zwetschen mit 60’500 Tonnen im Jahr 2018 sehr hoch ausfallen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer Schätzung von Mitte Juli 2018 mitteilt, wird die sehr schlechte...
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BMEL: Trockenheit ist Ereignis von nationalem Ausmaß
Berlin. (bmel) Bei der Trockenheit in diesem Jahr handelt es sich um ein Wetterereignis von nationalem Ausmaß. Zu diesem Ergebnis kam in dieser Woche das das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Bundesministerin Julia Klöckner (BMEL) schlägt daher ein Bund-Länder-...
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DRV: Getreideernte 25 Prozent unter Durchschnitt
Berlin. (drv) Die deutsche Getreideernte wird in diesem Jahr zum ersten Mal seit langer Zeit unter dem hiesigen Verbrauch liegen. Zu diesem Schluss kommt der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) in seiner aktuellen Ernteschätzung...
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