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Der 15-Minuten-Kuchen: Walnusskuchen mit Birnen

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Frankfurt. (cwc) Ein schöner Kuchen für Herbst und Winter ist der «Walnusskuchen mit Birnen» aus der Ideenbäckerei der California Walnut Commission (CWC). Er schmeckt nicht nur gut, sondern könnte auch zu Ihrem «Notfall-Kuchen» avancieren, denn: Für die Zubereitungszeit, ohne Backzeit, benötigen Sie gerade mal 15 Minuten.

Baklava: süß, nussig und lecker

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Hamburg. (eb) Wer nach einer zuverlässigen Beschreibung von Filoteig oder Phyllo Dough sucht, landet früher oder später beim Yufka-Teig aus dem Nahen Osten. Das türkische Wort «yufka» bedeutet in der ursprünglichen Bedeutung «dünn», «zerbrechlich», «brüchig».