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Kopenhagen / DK. (eb) Die Gruppe hinter der Bäckereikette Lagkagehuset, die Danish Bake Holding, will Vollgas geben. Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, in den nächsten drei Jahren mehr als 40 neue Filialen zu eröffnen.
Dornbirn / AT. (oem) Das Vorarlberger Familienunternehmen Rudolf Ölz Meisterbäcker GmbH hat mit Fairtrade Österreich eine neue Partnerschaft begründet und wird im Zuge dessen die weltweit erste Backwarenmarke sein, die zu 100 Prozent auf zertifizierten Kakao setzt – berichtet die Großbäckerei.
Minden. (ez) 2020 ist das Jahr, in dem Bäckereien jeder Größe ihre Stärken und Schwächen neu kennenlernten. Das gilt auch für die Schäfer’s Brot- und Kuchenspezialitäten GmbH, wie dem detaillierten Bericht zu entnehmen ist.
Malmö / SE. (eb) Die Pågen Gruppe hat Großes vor: Am Öresund will sie die größte und modernste Bäckerei Europas bauen. Damit will sie über Schwedens Grenzen hinaus wachsen und ihre Erzeugnisse europaweit exportieren.
Helsinki / FI. (eb) Die skandinavische Fazer Gruppe erinnert in diesem Jahr an ihr 130-jähriges Bestehen. Was liegt da näher, als im Jubiläumsjahr ein traditionelles Fazer Café genau dort zu eröffnen, wo 1891 alles seinen Anfang nahm?
Bielefeld. (oe) Die Conditorei Coppenrath + Wiese konnte den Umsatz in 2020 um knapp sechs Prozent steigern. Das geht aus einer aktuellen Mitteilung der Oetker-Gruppe hervor.
Helsinki / FI. (eb) Die Fazer Gruppe erinnert in diesem Jahr an ihr 130-jähriges Bestehen. Stolz blicken die Finnen auf das Erreichte. Was als kleines Café begann und bald schon Großbäckerei war, ist heute ein hochmoderner Lebensmittelkonzern mit internationalen Ambitionen. Zum Blick auf die Firmengeschichte passt, dass 2021 auch das Werk Vantaa feiern kann: 50 Jahre Großbäckerei in der Region Helsinki.
Göttingen. (hdb) Das Haus der Bäcker wächst weiter. Wie das Unternehmen mit Sitz in Frankfurt am Main bekannt gibt, hat es im April die Bäckereien Thiele und Apel übernommen.
Lahnstein / Koblenz. (ra / eb) Nachdem im März die Heinz Kugel GmbH + Co. KG in finanzielle Schieflage geraten war, hat das Amtsgericht Koblenz nunmehr die vorläufige Verwaltung der Kugel’s Backwelt GmbH angeordnet. Der Plan…
Kreis Steinfurt. (hdb / eb) Die münsterländische Bäckerei Werning GmbH ist unter das Dach des Frankfurter Hauses der Bäcker gezogen. Wobei Bernhard Werning das Unternehmen mit Sitz in Neuenkirchen als Ganzes verkauft hat.
