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Hamburg. (icff) Die absatzstärksten Backwaren in modernen Cafeterias, der Gastronomie, im Catering sowie dem Bankett- und Seminargeschäft der Hotelgastronomie sind seit jeher Blechkuchen. Diesem Trend folgend hat die «Langnese Bakery» ihr Sortiment um fünf zusätzliche Klassiker erweitert.
Nürnberg. (gfk) Bio-Produkte sind ein Markt mit Zukunft. Bereits im letzten Jahr haben 90 Prozent aller Haushalte in Deutschland mindestens einmal ein Bio-Produkt gekauft. Und die Anzahl der Einkaufsakte sowie die Ausgaben für Bio steigen weiter, berichtet die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK).
Zürich / CH. (mgb) Das Internet gewinnt immer mehr an Bedeutung im Schweizer Detailhandel. Die Migros Gruppe verkaufte 2006 – via LeShop.ch, Exlibris.ch, Hotelplan.ch, Travel.ch, Interhome.ch und Office-World.ch – Lebensmittel, Medienprodukte, Reisen und Büroartikel für 164 Millionen Schweizer Franken (plus 34 Prozent gegenüber 2005).