Kategorie: Marketing + Verkauf

Köln. (sr) Nicht besonders schick, doch wegen der schnellen und zuvorkommenden Bedienung beliebt ist die gute alte Pommesbude. Wie aus einer Umfrage der Kölner ServiceRating GmbH mit 1.600 Teilnehmern hervorgeht, loben 81 Prozent der Befragten die Freundlichkeit in den Buden.

Bonn. (ble) Zwischen Mai und August finden im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau erneut Seminare für Bäcker und Konditoren statt. Die Seminare richten sich zum einen an interessierte Bäcker, die einen Einstieg in den Bio-Backwarenmarkt planen, zum anderen an aktive Bio- Bäcker, die sich zu den Themen Produktentwicklung und Vertriebskonzepte oder Feine Backwaren fortbilden möchten.

Berlin. (bt) Als neuen Förderer von «Laib und Seele» hat sich die Kamps Handwerksbäckerei Berlin entschieden, Berliner Bedürftige in allen Ausgabestellen mit dem Grundnahrungsmittel Brot zu versorgen – nach Möglichkeit 300 Brote pro Tag und mehr.

Berlin. (opr) Vor zwei Jahren wurde die Bäckerei Johann Mayer mit der Auszeichnung für besondere Qualität im Bäckerhandwerk, der «Goldenen Brezel» ausgezeichnet. Jetzt wird das Berliner Gütesiegel zum zweiten Mal ausgelobt, und die Mayers wollen natürlich wieder mit dabei sein.

Graz / AT. (wib) Viele Bäckereien hätten den abendlichen Verkauf von Backwaren zum halben Preis endgültig satt, geistert es durch die alpenländische Tagespresse. Einerseits hätte der gemeine Grazer ständig Appetit auf mehr, was die Filialen nur so aus dem Boden sprießen lasse.

Subway Sandwiches flimmern über die TV-Kanäle. «Sub Wayne» – so heißt das personifizierte Brötchen, das dieser Tage Premiere auf den wichtigsten privaten TV-Kanälen feiert.

München. (liv) Die Bayern 3-Brezn kommt wieder. Gemeinsam werden Radio Bayern 3 und der Landesinnungsverband (LIV) für das bayerische Bäckerhandwerk die beliebte Marketingaktion in diesem Jahr zum dritten Mal durchführen.

Berlin. (bve) Die Volksrepublik China gilt seit vielen Jahren als Absatzmarkt mit hohem Potential. Über 1,3 Milliarden Verbraucher, ein sehr rasch wachsendes Bruttoinlandsprodukt pro Kopf, kontinuierlich wachsende Einkommen der privaten Haushalte machen China zu einem interessanten Markt.

Laab im Walde / AT. (oti) Der Konsum von Tiefkühlkost in Österreich ist während der letzten fünf Jahren um 25 Prozent auf mehr als 25 Kilo pro Kopf und Jahr gestiegen. Das geht aus einer aktuellen Erhebung für das alpenländische Tiefkühl-Institut hervor.

Bonn. (zmp) Gentechnisch veränderte Lebensmittel finden keine Akzeptanz bei den deutschen Verbrauchern. Ein Großteil der Befragten hält zudem die gegenwärtige Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel mit gentechnisch veränderten Organismen für verbesserungswürdig oder nicht ausreichend.