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BGN: «Bald staubt es hier nicht mehr!»

Mannheim. (bgn) Kein Mehlstaub mehr in der Backstubenluft und das Problem Bäckerasthma würde sich in Luft auflösen. Gute Aussichten hierfür verspricht ein neues Verfahren: die Mehlbenetzung. Was hat es damit auf sich? Lesen Sie mehr im BGN-Report Nr. 4/2008 unter
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