Duisburg. (bae) Unter dem Motto «Zukunft braucht Vielfalt und Profilierung» lud der Bäko-Workshop 2024 in diesem September nach Darmstadt ein. Während das übergreifende Motto ein inspirierendes Spannungsfeld erzeugte, standen konkret drei Handlungsfelder auf dem Programm: «Ab in die Nische» über zielgruppenspezifische Strategien und Profilierung, «Ab ins Team» zu den Chancen von Diversität im Mitarbeitermanagement, sowie «Ab in die Zukunft» zu den Klippen bei der Staffel- und Betriebsübergabe. Die rund 350 Teilnehmenden aus allen Segmenten der backenden Branchen freuten sich über einen praktisch orientierten Bäko-Workshop «mit Mehrwert»: inspirierende Impulse, dynamische Dialoge und interaktive Intensivierungen, zugeschnitten auf das backende Handwerk. Profitieren ließ sich von praxisnahem Wissen und spannenden Einblicken in die Zukunft der backenden Branchen. Gemäß dem Motto «Nach dem Workshop ist vor dem Workshop» steht schon der Termin für die nächste Veranstaltung fest: vom 26. bis 28. Oktober 2025 in Bonn (Foto: Wissenschafts- und Kongresszentrum Darmstadt).
WEITERE THEMEN AUS DIESER RUBRIK FÜR SIE:
- AGF: lädt zur 75. Tagung für Bäckerei-Technologie
- D-A-CH-Tagung für angewandte Getreidewissenschaften in Wien
- Südback 2024: Vielseitiges Rahmenprogramm setzt Impulse
- Entdecke die faszinierende Welt der Snacks auf der Südback
- IBIE 2025: Jetzt den Frühbucherrabatt sichern
- Südback 2024: nimmt den Kaffee in den Fokus
- Südback 2024: IceCool mit dem Fokus auf Kälteverfahren
- Leguminosen: Perspektiven für Landwirtschaft und Ernährung
- Hoher Besuch zur Eröffnung der Lebkuchen-Saison in Nürnberg
- ADB: Nachtrag zur Alfred-Kühn-Vorlesung 2024
- Berlin-Brandenburg: lädt wieder zur »Woche der offenen Backstuben«
- Essbare Wildpflanzen: Seminar und kostenloses Webinar
- Messegesellschaft: Die Südback 2025 fällt aus
- Über den Tellerrand: Ernährungssysteme mit Zukunft
- AUMA: H1-2024 gibt viel Schwung für das zweite Halbjahr
- Junge: Azubi und Pate – ein erfolgreiches Gespann
- Ihr Landbäcker: begrüßt den Azubi-Jahrgang 2024
- Hinweis: Kurze Sommerpause für den WebBaecker
- Einladung: VDB Forum Ost und Alfred-Kühn-Lesung 2024
- D-A-CH-Tagung 2024 für angewandte Getreidewissenschaften