Anlagenbauer meldet neuen Leiter Technologiezentrum

Markt Einersheim / Kitzingen. (fri) Uwe Benz ist neuer Leiter des Fritsch Technology Center. Seit Januar 2017 leitet Uwe Benz das Zentrum und ergänzt das Team von rund 20 fachkundigen Beratern, bestehend aus erfahrenen Bäckermeistern, Lebensmitteltechnikern und Teigtechnologen. Der 49-jährige Bäckermeister und Lebensmitteltechniker bewegt sich seit vielen Jahren innerhalb der Backwarenbranche. Seine umfassenden Markt- und Technologiekenntnisse baute er zunächst bei einem namhaften deutschen Backmittelhersteller auf, bevor er als Technologieleiter bei einem international agierenden Bäckereitechnikhersteller tätig war. Vor seinem Einstieg bei Fritsch beriet Benz weltweit industrielle Backwarenproduzenten als Consultant.