Sonntag, 5. Februar 2023

Angenehm: Vollkorn-Snacks die schmecken!

Hamburg. (Anzeige) SCHNEE WEIZEN® und SCHNEE DINKEL® sind ideale Grundlagen für Vollkornknabbereien, die mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen einen wichtigen Beitrag zur Darmgesundheit leisten und gleichzeitig sensorisch überzeugen. GoodMills Innovation nutzt für diese innovativen Mehle besonders helle Getreidesorten, deren volles Korn in einem mehrstufigen Prozess vermahlen und veredelt wird. Das führt nicht nur zu einer verbesserten Bioverfügbarkeit der enthaltenen Polyphenole und Mineralien, sondern mildert auch den vollkorntypischen Bittergeschmack. Kekse und Snacks auf Basis dieser Vollkornmehle zeichnen sich durch eine helle Farbe, ein angenehmes Mundgefühl und einen milden Geschmack aus (Foto: GoodMills Innovation).

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