Donnerstag, 1. Dezember 2022

AGF: lädt zur 58. Stärke-Tagung

Detmold. (agf) Die internationale Stärke-Welt trifft sich vom 25. bis 27. April zur 58. Stärke-Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung am Detmolder Schützenberg. Das Tagungsprogramm enthält zahlreiche Programmpunkte, die sich von einem Überblick über die internationale Situation im Stärkesektor, über Stärke-Substrate, technologische Entwicklungen, moderne Anforderungen an die Stärke, den Einsatz in der Lebensmittelherstellung, Ernährungsaspekte bis zu technischen Anwendungen erstrecken. Der Stärke-Fachausschuss der AGF unter Leitung von Dr. Willi Witt (Oelde) und Jan Dijksterhuis (Emlichheim) hat die Grundlagen für eine erfolgreiche Veranstaltung gelegt – insgesamt 22 Vorträge werden geboten. Die Veranstalter erwarten analog zu den Vorjahren über 250 Besucher aus 20 Nationen. Begleitet wird die Tagung durch eine umfangreiche Maschinen- und Geräteausstellung. Die Ausstellung wird durch ein Aussteller-Forum ergänzt, das neue Entwicklungen in Kurzvorträgen vorstellt. Die Konferenzsprache während der Stärke-Tagung ist Englisch. Das umfangreiche, englischsprachige Programm steht zum Herunterladen bereit unter (link was outdated).

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