WebBaecker Infodienst 50/2004
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 50. KALENDERWOCHE 2004 (04.12. bis 10.12.)
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In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:
BRANCHE:
01. Der Bäcker Thiele: erhält Ausbildungspreis des Handwerks
02. Exporthit: Polnische Backwaren für Westeuropa
03. Studie: Strategieentwicklung für Bäckereiunternehmen
04. Ukraine: Kiew Konti dynamischster Konditor
05. Nestlé: steigt bei Wagner ein
06. Kleinespel: fusioniert mit Imping
ALLGEMEINES:
07. LTD: will Pizzabäcker und Dönermacher als Lehrberufe
08. Fast Food Gigant: mit Ausweitung der China Aktivitäten
09. Hooters: kommt jetzt auch nach Deutschland
10. Export: Ernährungsindustrie erwartet Rekordergebnis
PERSONALIEN:
11. Staatsehrenpreis: zehn bayerische Bäcker geehrt
12. ZDH: wählt neue Verbandsspitze
BUCH / SURFTIPPS:
13. Funktionelle Lebensmittel: häufig missverstanden
14. Maschinenunfälle in Backbetrieben
REZEPT DER WOCHE:
15. Weihnachtliche Stollen Muffins