WebBaecker Infodienst 45/2001
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 45. KALENDERWOCHE 2001 (03.11. bis 09.11.)
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In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:
BRANCHE:
01. Stadtbaeckerei: Einer der verlaesslichsten Arbeitgeber
02. ))Baeckerei-Technologie-Tagung((: Zuwachs um gut 8 Prozent
03. Weizenmarkt: Aufschwung nicht in Sicht
04. Seeland: Das Dorfbrot von Ins
05. Backen ist langweilig – oder?
06. Koerner- und Roggenbroetchen am beliebtesten
TERMINE:
07. ))Baeko-Workshop((: Mit ueber 400 Teilnehmern
08. Franzoesische Gebaecke: Tour de France fuer Ihr Sortiment
09. Start: Biosiegel geht auf Tour
ALLGEMEINES:
10. Convenience: Neue ))GfK-Studie(( Food Trends
11. Fotowettbewerb: Aus dem Alltag eines Kleinbetriebes
12. DHKT: Handwerk will aeltere Mitarbeiter halten
13. Deutschland: ))Wal-Mart(( streicht 1.350 Stellen
14. Ueberlassung von Vermoegensbeteiligungen
PERSONALIEN:
15. Taeglich frisch seit 120 Jahren
16. Dresden: Stollenmaedchen 2001 gekuert
BUCH-/ SURFTIPPS:
17. ))BGN-Zeitschriften(( im Internet
18. Economia sichert sich ))Golden-Toast-Etat((
REZEPT DER WOCHE:
19. Kraeuterquarkbrot / ))IsernHaeger((