Mittwoch, 2. Dezember 2020

WB-42-2006

WebBaecker Infodienst 42/2006
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 42. KALENDERWOCHE 2006 (14.10. bis 20.10.)
Download: https://www.webbaecker.de/06archivphp/wb4206.php

In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:

BRANCHE:
01. Ralcorp Holdings: übernimmt Cottage Bakery
02. Schimmel: Vorbeugen ist besser als heilen
03. BVB: Preiserhöhungen sind unvermeidlich
04. Öko Test: empfiehlt Roggenmischbrot aus dem LEH
05. Moon Cake Hype: demnächst auch in Europa?
06. Ankerbrot: «Wilde Änderungen» sind nicht geplant
07. Heiner Kamps: meldet sich in Backbranche zurück
08. BaaderBeck: baut gläserne Backstube

TERMINE:
09. AGF: lädt zur 57. Tagung für Bäckerei Technologie
10. IGV + ICC: laden ein zur 16. Internationalen Tagung
11. Internorga: Neue Hallen, mehr Fläche und Ausstellerrekord
12. DLG: Anmeldefrist für Bio Qualitätswettbewerb verlängert
13. Unternehmensführungstagung: «… jenseits vom Mittelmaß!»

THEMA DER WOCHE: iba 2006 – Nachlese (II)
14. Fachmesse bot viele interessante Anknüpfungspunkte
15. ))IsernHäger((: Vorteige für Gourmets überzeugten
16. MIWE: Kompetenz bis ins Detail

UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
17. Fallstricke: Vorsicht bei geringfügigen Beschäftigungen
18. Krisenmanagement: Neue Chance nach der Pleite

TRENDS + KONZEPTE:
19. Edeka Minden Hannover: will Bio Umsatz verdoppeln
20. Gastronomie: Kundenbindung durch Wertevermittlung
21. ZMP: Rasantes Wachstum am Bio Markt

PERSONALIEN:
22. Neuer Geschäftsführer Vertrieb und Marketing

BUCH / SURFTIPPS:
23. Acrylamid: Verbraucher ändern Verhalten kaum

REZEPTE + VERFAHREN:
24. Reformationsbrötchen: Luthers süße Versuchung