Freitag, 5. März 2021

WB-42-2003

WebBaecker Infodienst 42/2003
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 42. KALENDERWOCHE 2003 (11.10. bis 17.10.)
Download: https://www.webbaecker.de/03archivphp/wb4203.php

In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:

BRANCHE:
01. BelBa: für die Faszination «gutes Brot»
02. Vorsicht bei Werbeaussagen: McDonalds stoppt Anzeige
03. Sachsen: Bäcker backen «Olympia» Brot

THEMA DER WOCHE: Anuga Bread + Bakery
04. Anuga: Neues Fachmessenkonzept bestätigt
05. Besserung hält an – aber nur bei den Erwartungen

ALLGEMEINES:
06. Frühstück: wichtigste Mahlzeit des Tages
07. Nahrungsmittel: Produzenten fürchten Gen Food durch die Hintertür
08. «Geiz ist geil»: Konjunkturflaute erreicht TK Branche

PERSONALIEN:
09. Bäckerjugend: Sachsen ermittelt Landessieger

BUCH / SURFTIPPS:
10. Filmreihe: Traditionswissen als Wettbewerbsvorteil
11. Vermögensanlage: Hilfe, ich habe Geld
12. Für Existenzgründer: Arbeits und Gesundheitsschutz
13. Berufsschulseminar: «Gesunde Atemwege und Staubschutz im Backbetrieb»

REZEPT DER WOCHE:
14. Waldviertler Mohntorte