WebBaecker Infodienst 40/2004
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 40. KALENDERWOCHE 2004 (25.09. bis 01.10.)
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In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:
BRANCHE:
01. Prebake: «ist im LEH noch längst nicht ausgeschöpft»
02. Konditoren: Bundesfachschule vor dem Aus
03. Krispy Kreme: auf dem Weg aus der Krise
04. Ankerbrot: lässt «Brösel» hinter sich
TERMINE:
05. Fachmesse: ))InterKondiCa+?IceCream(( 2005 abgesagt
THEMA DER WOCHE 1: ZV Jahrestagung 2004
06. Delegiertentag: ein kurzer Überblick
07. Peter Becker: «2003/2004 mit Höhen und Tiefen»
08. Delegierte ernennen MdB zum Ehrenmitglied
THEMA DER WOCHE 2: ))InterCool(( 2004
09. Fazit: «sehr gut verlaufen»
10. Fotostrecke: Impressionen Halle 6
11. Messeschnipsel: für Sie zusammengetragen
PERSONALIEN:
12. Verdienstkreuz am Bande für Wilfried Rudolph
BUCH / SURFTIPPS:
13. Neue Schriftenreihe: «Perfekte Brotqualität»
14. Bayern: großes Engagement für «Butterbrot Tag»
15. Biobrot: im deutschen LEH kaum vertreten
REZEPT DER WOCHE:
16. Quiche Lorraine