Dienstag, 2. März 2021

WB-31-32-2007

WebBaecker Infodienst 31+32/2007
WEBBAECKER AKTUELL FÜR DIE 31. + 32. KALENDERWOCHE 2007 (28.07. bis 10.08.)
Download: https://www.webbaecker.de/07archivphp/wb31+3207.php

In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:

BRANCHE:
01. Pret A Manger: «Viele Wege führen nach NYC»
02. Morgengold: Filiale Nr. 100 vielleicht noch 2007
03. Stadtbäckerei: eröffnet erste Azubi-Filiale in MVP
04. Backwaren: Dialego Umfrage bei 1.000 Verbrauchern
05. Wertanteil von Getreide im Brot vergleichsweise gering
06. LIV Bayern: lud zur Jahrespressekonferenz

TERMINE:
07. IFS: seit August in Version 5 gültig

IN EIGENER SACHE:
08. Sommerpause für den WebBäcker

UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
09. ISO 22005: neue Norm für die Rückverfolgung
10. Nordzucker: mit erstem kommentierten Quartalsbericht
11. Namibia – politisch und wirtschaftlich stabil

TRENDS + KONZEPTE:
12. Emnid: über das Lieblingsessen der Deutschen
13. Bezugs-Alternative: Bio-Lebensmittel aus China
14. «’s Baggers»: erhält Patent für sein Restaurantsystem
15. Öko-Sektor in Deutschland weiter auf Wachstumskurs
16. Umsatzsteigerung mit Öko-Lebensmittel bei fast 20 Prozent

PERSONALIEN:
17. Berlin: 40 Jahre Bäckereitechniker-Ausbildung
18. Bayern: 17 neue «Ernährungsberater im Bäckerhandwerk»

BUCH-/ SURFTIPPS:
19. bfai: Export-Expertin berät kostenlos zu Afrika
20. Mayer: erinnert an «King of Back ‘n’ Roll»
21. AHK: Aktuelles Wirtschaftsrecht in der Slowakei
22. Umfrage: Kamps möchte es wissen
23. ZMP: Verbraucher können sich immer mehr gönnen

REZEPTE + VERFAHREN:
24. Brunch: ein Fest nicht nur für Freunde