Samstag, 27. Februar 2021

WB-29-2007

WebBaecker Infodienst 29/2007
WEBBAECKER AKTUELL FÜR DIE 29. KALENDERWOCHE 2007 (14.07. bis 20.07.)
Download: https://www.webbaecker.de/07archivphp/wb2907.php

In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:

BRANCHE:
01. Märkischen Landbrot: «77 Jahre märkisch gut!»
02. Roermond: Feuer zerstörte Produktionshalle
03. Kultgebäck: 225 Jahre Kemm´sche Kuchen
04. Fedima: meldet dramatischen Anstieg bei Rohstoffpreisen
05. Großbäcker: Kosten laufen aus dem Ruder
06. VK Mühlen: trennt sich von Birkel-Beteiligung

TERMINE:
07. DLG-Lebensmitteltage: «Herausforderung Qualität»
08. FEI: Forschung für den Wettbewerb von morgen

UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
09. Marvin: Einkaufsmanagement + Warenwirtschaft
10. ZDH: Innovationskreis bringt Bildungsqualität voran
11. BGN: zieht positive Bilanz für 2006
12. BGN: Unternehmerpflichtversicherung soll fallen
13. Lieferantenforum: Ernährungswirtschaft für Russland

TRENDS + KONZEPTE:
14. Guerilla-Marketing: Wenn der Schuss nach hinten losgeht …
15. US-Gesundheitsmarkt: peilt 100 Milliarden USD Umsatz an

PERSONALIEN:
16. Goeken backen: 10.000 Solibrote für die Erziehung
17. Miller wird 60: Ernährungshandwerke gratulieren
18. DLG: gründet Fachausschuss für Lebensmitteltechnologie

BUCH-/ SURFTIPPS:
19. Lebensmittelüberwachung: beanstandet 138.000 Betriebe
20. Hintergrund: Lebensmittelüberwachung in Deutschland
21. Gesund oder giftig? BfR zum Thema Pflanzeninhaltsstoffe
22. CMA/ZMP: Studie informiert über Chancen in Vietnam
23. ZMP: Brotpreis hoch, Getreidepreis runter

REZEPTE + VERFAHREN:
24. Unter gutem Stern: «Pikante Klosterfladen mit Lauch»