Sonntag, 7. März 2021

WB-28-2003

WebBaecker Infodienst 28/2003
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 28. KALENDERWOCHE 2003 (06.07. bis 11.07.)
Download: https://www.webbaecker.de/03archivphp/wb2803.php

In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:

BRANCHE:
01. Bäckerei: Selbstbedienungseinrichtungen und Hygiene
02. Bundesehrenpreise: für die besten Backbetriebe
03. Referate: rund um Lehre, Forschung und Praxis
04. Arbeiten in den USA: Angebot an junge Bäcker/innen

TERMINE:
05. Von A wie Auftragsbearbeitung bis Z wie Zeiterfassung

ALLGEMEINES:
06. DTI: Tiefkühlkost ungebrochen im Trend
07. Kinder und Ernährung: Dickleibigkeit ein Zeichen von Armut?
08. GVO: FAO und WHO verordnen einheitliche Untersuchung

PERSONALIEN:
09. Prokura für den Koordinator
10. Wittrock: Großes Lob für Mitarbeiter
11. IGV: Gratulation an 20 neue Jungmeister/innen

BUCH / SURFTIPPS:
12. Stichwort: Verbraucherinformation
13. BGN mit neuem Web Portal: Nutzung auch für Sehbehinderte

REZEPT DER WOCHE:
14. Roggenmischbrot 60/40 mit Brotfermentation