Sonntag, 28. Februar 2021

WB-24-2007

WebBaecker Infodienst 24/2007
WEBBAECKER AKTUELL FÜR DIE 24. KALENDERWOCHE 2007 (09.06. bis 15.06.)
Download: https://www.webbaecker.de/07archivphp/wb2407.php

In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:

BRANCHE:
01. «Bauers Backstube»: Lichtstreif am Horizont
02. Kooperation: Verbesserung der Haltbarkeit von Feinen Backwaren
03. Getreidehandel: Biosprit frisst Brotgetreide
04. Havelland: verleiht Wirtschaftsförderpreis

TERMINE:
05. Wettbewerb zum 9. Tag des Deutschen Butterbrots

UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
06. Wirtschaftskriminalität: kleine Delikte in KMU nehmen zu
07. Premiere: Bäcker bilden für die Systemgastronomie aus
08. Die sieben Sünden der Existenzgründung

TRENDS + KONZEPTE:
09. EU Öko Verordnung: neue Beschlüsse bergen Risiken
10. EU Öko VO: Künftig GVO Milch für Bio Käse?
11. DTI: zieht positive Bilanz
12. Dänemark: Bio Nachfrage steigt, Produktion sinkt

BUCH / SURFTIPPS:
13. BfR: über Cadmium Höchstmengen in Schokolade
14. Kampagne: Erst informieren, dann gründen
15. Kleinod: «Aktion Artenschutz» für bedrohte Worte
16. BMAS: «Übersicht über das Arbeitsrecht»

REZEPTE + VERFAHREN:
17. «Vinschgauer Brot»: entgegen Ihrer Gewohnheiten …
18. Butterbrot: deutscher Trendsnack mit Kultstatus