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Hamburg. (usp) Damit Sie sich ein Bild machen können von der iba 2018, haben wir für Sie einige Fotos gemacht. Die sind eher willkürlich entstanden während eines umfangreichen Rundgangs während der Weltleitmesse…
München. (ghm) 58 Stunden Atmosphäre, Austausch und Kontakte: Die iba 2018 setzte Maßstäbe für die kommenden drei Jahre und zeigte die Trends der Branche…
München. (ghm) Cruffins, Waffel-Pommes, Schoko-Fritten und Insekten-Snacks: In dieser Woche stellt/stellte die iba 2018 auf dem Messegelände München die neuesten Trends und Innovationen von 1.375 Ausstellern aus 50 Ländern vor. Einige Beispiele: Neuer Snack-Exote: der Yummy Chow…
Kronau. (goe) Wie auf jeder Messe bietet Goecom auf der iba 2018 in München einerseits einige Neuerungen, andererseits auch Erweiterungen für bestehende Module in der Branchensoftware Marvin. Freuen Sie sich auf viele praktische Ideen aus Kronau…
München. (ghm) Kompostierbare Einwegverpackungen, Kassensysteme mit Mehrwert und Lösungen für die Bäckergastronomie: Auf der iba 2018 vom 15. bis 20. September auf dem Messegelände München präsentieren junge Start-ups ihre Ideen, Produkte und Dienstleistungen…
München. (ghm) Mit den neuen virtuellen Bäckereibesichtigungen können Besucher via VR-Brille in erfolgreiche Backstuben in aller Welt eintauchen. In 360-Grad-Kurzfilmen werden Konzepte, Arbeitsabläufe und die Bäcker…
Berlin. (zv) Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) geht mit seiner erfolgreichen Nachwuchskampagne «Back dir deine Zukunft» den nächsten Schritt: Erstmals werden Auszubildende zu den «BackStage – Young Talent Days» im Rahmen der iba 2018 eingeladen. Bewerben können…
München. (ghm) Was erwartet Fachbesucher bei der iba 2018? Was gibt es Neues und weshalb sollten Fachleute es nicht versäumen, die Veranstaltung vom 15. bis 20. September in München zu besuchen?
Weinheim. (adb) Während die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend jedes Jahr stattfindet – hier messen sich die Besten aus den jährlichen Gesellenprüfungen – bekommen Bäckermeister/innen nur alle drei Jahre die Chance, ihr Können in einem Wettbewerb unter Beweis zu stellen. In einem…
München. (ghm) Am 01. Oktober beginnt Claudia Weidner ihre Tätigkeit als kommissarische Projektleiterin der iba, der weltweit führenden Fachmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks in München. Sie übernimmt die Position übergangsweise von Cathleen Speerschneider, die ab…
