Das Bäckerjahr 2018 in Zahlen und ein Themenausblick 2019
Isernhagen / Hannover. (ge) Das Bäckerjahr 2018 findet im vierten Quartal 2018 den erhofften Aufschwung, nach den doch kräftezehrenden Sommermonaten – schreibt Zenai Abraha von der Gehrke Econ Unternehmensberatung.
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VGMS: Weniger Mühlen verarbeiten mehr Getreide
Berlin. (vgms) Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat erste Zahlen zur Mühlenstruktur 2017/2018 veröffentlicht. Mit 196 Mühlen werden erstmals weniger als 200 Mühlen registriert, die über der Meldegrenze der Marktordnungswarenmeldeverordnung liegen...
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BAG: Überstundenzuschlag gilt auch bei Teilzeit
Erfurt. (bag) Machen Teilzeitbeschäftigte Überstunden, können sie künftig leichter einen Zuschlag für ihre Mehrarbeit einfordern. Das stellte das Bundesarbeitsgericht in einem Urteil von dieser Woche fest.
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HDE: moniert beispiellosen Eingriff in Vertragsfreiheit
Berlin. (hde) Der Ausgang des EU-Gesetzgebungsverfahren zur Regulierung der Vertragsbeziehungen in der Lebensmittellieferkette stellt aus Sicht von Josef Sanktjohanser, Präsident des Handelsverbands Deutschland (HDE), einen beispiellosen Eingriff in die Vertragsfreiheit von Geschäftspartnern dar.
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Durchbruch: Sozialplanverhandlungen bei GBB abgeschlossen
München. (srf) Nach Gesprächen zwischen der Serafin Gruppe und der Gewerkschaft NGG sowie dem Betriebsrat der Gersthofer Backbetriebe wurde eine Lösung erzielt.
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IGW 2019: Zentralverband präsentiert das Bäckerhandwerk
Berlin. (zv) Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) präsentiert den Deutschen Innungsbäcker auf der Internationalen Grünen Woche (IGW 2019), die vom 18. bis 27. Januar in Berlin stattfindet. In der Schaubäckerei in der Halle des ErlebnisBauernhofs (Halle 3.2) werden täglich...
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In Abstimmung mit der NGG: Serafin unterstützt das Lechbäck-Team
München. (srf) Ähnlich wie bei den Gersthofer Backbetrieben wird die Serafin Gruppe eine freiwillige finanzielle Unterstützung für die Mitarbeitenden von Lechbäck leisten.
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Die Vollkostenrechnung: Wie teuer sind Lebensmittel?
Bonn. (bzfe) Prinz Charles engagiert sich dafür und die niederländische Königin Maxima, Forschungseinrichtungen, Wirtschaftsprüfer und die Vereinten Nationen. Sie alle interessiert die Frage: «Was kosten unsere Lebensmittel wirklich, wenn man alles zusammenrechnet, auch die...
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Aussaat zur Ernte 2019: Mehr Wintergetreide
Wiesbaden. (destatis) Im Herbst 2018 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland auf 5,43 Millionen Hektar Ackerland Wintergetreide für die kommende Ernte 2019 ausgesät.
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Generationswechsel in der Verbandsgeschäftsführung
Bonn. (dvh) Rechtsanwalt Dr. Markus Weck (44) ist ab 01. Januar 2019 Hauptgeschäftsführer der Verbände Kulinaria Deutschland, Fachverband der Gewürzindustrie und Deutscher Verband der Hefeindustrie. Zugleich übernimmt er als Generalsekretär die Leitung des europäischen...
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