Brotessig: von der Retoure zur regionalen Delikatesse
Hamburg. (eb) «Koch interpretiert die alte Technik des Fermentierens neu» lesen wir irgendwo und finden so zur «PureTaste – Zero Waste Fermentation Factory» von Matteo Leoni aus dem eidgenössischen Basel...
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Biebelhausener Mühle: hat jetzt einen Betriebsrat
Trier. (ngg) Bei der Biebelhausener Mühle fanden erstmals Betriebsratswahlen statt. Das bekannte Traditionsunternehmen mit knapp 500 Beschäftigten hat nun einen elfköpfigen Betriebsrat. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Region Trier begrüßt die Entwicklung.
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