Samstag, 16. Januar 2021

Bäckerei: Bonussysteme können die Zusammenarbeit fördern

Isernhagen / Hannover. (ge) Die aktuellen Zahlen nach Angaben des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks sind erfreulich und lassen weiterhin auf eine positive Zukunft hoffen. Der voraussichtliche Umsatz von 12.600 Bäckereifachbetrieben soll demnach am Jahresende bei stabilen 13,5 Milliarden Euro liegen. Die Bäckereien haben durch den verstärkten Einsatz von…