Hochwertige Rohstoffe: Erfolgsweg für die backende Branche
Stuttgart. (mstgt) Steigende Preise bei den Rohstoffen, höhere Steuern, Energiepreise und Löhne: Bäcker und Konditoren stehen unter Kostendruck. Sie können sich schwindelig rechnen, kaputt sparen oder auf der Südback 2014 praxisnah erleben, wie sie diese Herausforderung handwerklich erfolgreich meistern.