Großbäcker: Angebotsvielfalt steigt dank Industrie
Düsseldorf. (gb) «Auch wenn die Zahl der Bäckereien in den nächsten Jahren weiter zurückgehen wird, das Angebot an Brot und Backwaren wird dank der Großbäckereien weiter steigen», sagt Helmut Klemme, Präsident des Verbands Deutscher Großbäckereien.