Kamps GmbH: setzt Expansion in 2009 fort
Schwalmtal. (kg) Die Kamps GmbH, mit 930 Filialen nach eigenen Angaben Deutschlands führende «Handwerksbäckerei», hat in diesem Jahr insgesamt 47 neue Standorte eröffnet.
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Schwalmtal. (kg) Die Kamps GmbH, mit 930 Filialen nach eigenen Angaben Deutschlands führende «Handwerksbäckerei», hat in diesem Jahr insgesamt 47 neue Standorte eröffnet.
Berlin. (bund) Die Landwirte und Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Deutschland verdienen bereits jeden vierten Euro im Export. Deutschland steht im weltweiten Vergleich der Exporte der Agrar- und Ernährungswirtschaft unverändert an vierter Stelle. Auch für 2008 ist der Ausblick zuversichtlich:
Hamburg. (wib) Geduldig hatte Sie die Redaktion durch die Cumarin-Diskussion begleitet, die in den letzten zwei Jahren teilweise hysterische Züge angenommen hatte. Zum Schluss verflüchtigte sie sich «irgendwie». Das ist wiederum auch nicht ganz richtig, weil so ja kaum jemand weiß, was Sache ist.
Wien / AT. (dm) Aus Anlass der von der Wirtschaftskammer Österreich, Abteilung Außenwirtschaft zum dritten Mal organisierten internationalen Lebensmittelmesse «Marktplatz Österreich» konnten die Veranstalter Einkäufer aus vielen verschiedenen Nationen rund um den Globus begrüßen.
Bonn. (zmp) Bei der Umsatzentwicklung treten Bio-Läden in Deutschland zurzeit auf der Stelle: Das dritte Quartal 2008 brachte den Fachhändlern flächenbereinigt und bei gleicher Zahl von Verkaufstagen erneut einen leichten Rückgang.
Frankfurt / Main. (dlg) Die Akademie der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) forciert ihr bisheriges Sensorik-Fortbildungsprogramm. Von 2009 an können Experten die DLG-Seminare im Bereich Lebensmittelsensorik mit dem Qualifikationstest zum DLG-Sensorik-Zertifikat abschließen.
Friedberg. (eb) Die Landbäckerei Ihle will bauen. Daraus machen die Brüder Alexander und Wilhelm-Peter Ihle kein Geheimnis. So wissen wir seit Juni, dass in einem ersten Bauabschnitt etwa 20 Millionen investiert werden sollen. Der weitere Ausbau — Gesamtvolumen rund 50 Millionen Euro — ist bis 2020 gedacht.
Berlin. (zv) In einem Gespräch mit der Parlamentarischen Staatssekretärin im Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die Absicht der EU-Kommission zur Reduzierung des Salzgehalts in Backwaren erörtern können.
Berlin. (bi) Den Vater des Berlin Marathons, Horst Milde, hat die Bäckerinnung Berlin wegen seiner Verdienste zur Förderung des Berliner Bäckerhandwerks zum Ehrenmeister ernannt.
Düsseldorf. (vdb) Die EU-Kommission plant, den Salzgehalt in Vollkorn- und anderen Broten zu senken. Nicht weil die Salzgehalte zu hoch wären, sondern weil so viel Brot gegessen wird. Doch die Backwaren-Produktion benötigt aus vielen Gründen Salz bei der Herstellung von Brot, wissen nicht nur Bäcker.