Freitag, 29. März 2024

Annaberger Backwaren: feiern 50-jähriges Bestehen

Annaberg. (wib) Die Erzgebirgische Backwaren GmbH feiert in diesem Jahr ihr 50-jähriges Bestehen – unter durchaus wechselvollen Bedingungen für das Unternehmen. 1957 als Volkseigener Betrieb gegründet, zählt der Filialist unter Leitung von Martina Hübner heute 28 Bäckerfachgeschäfte, sechs Cafes und fünf «Gutguschls» – die wohl nur einzuordnen versteht, wer die Besonderheiten des Erzgebirges kennt.

Trans-Fette: Burger King zieht beim Ölwechsel nach

Miami / FL. (bkc) Nach massivem Druck von Verbraucherschützern will nun auch die amerikanische Burger King Corporation in allen US-Filialen gesünderes Öl verwenden. Spätestens Ende 2008 soll kein Frittierfett mehr zum Einsatz kommen, das Trans-Fette enthält, teilt der Konzern mit. Die Umstellung könne früher erfolgen, seien die in Frage kommenden Ersatzfette in ausreichender Menge früher zu haben.

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