Donnerstag, 1. Oktober 2020

ADB: Betriebsberater trafen sich in Weinheim

Weinheim. (adb) September 2006 hatten alle deutschen Bäckerverbände den Verbund «Akademie Deutsches Bäckerhandwerk» (ADB) gegründet, um ihre Bildungs- und Beratungsangebote zusammen zu fassen. Die Koordination der ADB liegt bei der Akademie Weinheim – vielen noch unter ihrer vorherigen Bezeichnung Bundesfachschule des deutschen Bäckerhandwerks bekannt.

Wienerwald: Kultmarke vor Neustart

München. (mp) Die Marke «Wienerwald» hat in den letzten Jahren stark gelitten. Die Restaurantkette musste drei Mal Insolvenz anmelden: 1982, 2003 und im Frühjahr 2007. Um den guten Namen wieder aufzupäppeln, haben die Töchter von Hendl-Königs Friedrich Jahn, Margot Steinberg und Evelyn Peitzner, die Restaurantkette nun gekauft.