Bergholz-Rehbrücke / Wien. (igv) Die 16. Internationale Tagung, die das Institut für Getreideverarbeitung (IGV) aus Bergholz-Rehbrücke gemeinsam mit der Internationalen Gesellschaft für Getreidewissenschaft und -technologie (ICC) aus Wien veranstaltet, widmet sich dem Thema Roggen in allen Facetten. Nach der Vorankündigung von Oktober 2006 teilt das IGV nun die Themenschwerpunkte mit:
- Roggenzüchtung und Anbau;
- Roggeninhaltsstoffe und Gesundheit;
- Roggen in Lebensmitteln;
- Roggen in Futtermitteln;
- in technischer und energetischer Nutzung.
Gefördert durch das EU-Projekt HealthGrain, findet die Tagung vom 11. bis 14. März in Bergholz-Rehbrücke statt. Konferenzsprache ist Englisch und Deutsch. Das vollständige Programm und die Teilnahmebedingungen finden Interessenten unter
Info: