Samstag, 5. Dezember 2020

16. Internationale Tagung: rund um Roggen

Bergholz-Rehbrücke / Wien. (igv) Die 16. Internationale Tagung, die das Institut für Getreideverarbeitung (IGV) aus Bergholz-Rehbrücke gemeinsam mit der Internationalen Gesellschaft für Getreidewissenschaft und -technologie (ICC) aus Wien veranstaltet, widmet sich dem Thema Roggen in allen Facetten. Nach der Vorankündigung von Oktober 2006 teilt das IGV nun die Themenschwerpunkte mit:

  • Roggenzüchtung und Anbau;
  • Roggeninhaltsstoffe und Gesundheit;
  • Roggen in Lebensmitteln;
  • Roggen in Futtermitteln;
  • in technischer und energetischer Nutzung.

Gefördert durch das EU-Projekt HealthGrain, findet die Tagung vom 11. bis 14. März in Bergholz-Rehbrücke statt. Konferenzsprache ist Englisch und Deutsch. Das vollständige Programm und die Teilnahmebedingungen finden Interessenten unter
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