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Buchholz / Nordheide. (10.03. / ele) Statistiken belegen, dass der Diebstahl ganzer Tageseinnahmen aus Bäckereien erheblich zugenommen hat. Andererseits haben die Banken die Annahme und die Zählung von Bargeld mittels drastischer Erhöhung der Gebühren praktisch abgewürgt. Sie haben kein Interesse mehr daran, so dass die Unternehmen das Bargeld aus den Filialen heute wieder meist zentral sammeln und zählen.
Bisher galt für die Spezialisten von ELEKOM, dass Diebstahlschutz ganz wesentlich auf psychologischen Effekten beruht. Oftmals reichte die Montage einer Kamera-Attrappe aus, um die Häufigkeit von Diebstählen zu reduzieren. In letzter Zeit häufen sich allerdings die Fälle, in denen offenbar spezialisierte Gruppen systematisch Bäckereien berauben. ELEKOM sind durch die vielfältigen Kontakte in der Branche Fälle bekannt geworden, in denen Inhaber mit Waffen bedroht wurden, um die Tageseinnahmen herauszugeben. Für die Betriebe ist dies nicht nur eine teure, sondern auch gefährliche Entwicklung.
Was ist zu tun?
Bisher wurde häufig im Bereich des Versands ein «Sicherheitseinwurf» geschaffen - zum Beispiel ein alter Tresor oder ein extra angefertigter Stahlblechkasten. Das Problem der Bedrohung mit Waffengewalt ist hiermit jedoch nicht gelöst.
Bereits vor vielen Jahren entwarfen die Spezialisten von ELEKOM ein System, bei dem das Geld von den Fahrern direkt in ein Fördersystem gegeben wurde, welches das Bargeld in einen Sicherheitsraum transportiert. Dieser Raum ist mit mehreren Sicherheitssystemen und Zeitfenstersteuerungen ausgestattet, so dass eine maximale Absicherung gegeben ist - auch am Wochenende. Für neuere Planungen hat ELEKOM bereits modifizierte Systeme entwickelt.
Ein kritischer Punkt bleibt der Transport im LKW von und zur Filiale. Der scheint jedoch einfach durch den Einbau einer Sicherheitsbox lösbar, da es sich bei diesen Diebstählen meistens um den «schnellen Griff» handelt. Viele Bäcker scheuen allerdings auch diese preiswerte Maßnahme - bis die Verluste zu groß werden.
Das Thema wurde bereits mit einem Versicherungsmakler diskutiert und die Maßnahmen abgestimmt. Die über den Makler eingeschalteten Versicherungen halten sich jedoch noch sehr zurück - was vermutlich mehr auf die Haftungs- als auf eine Kommunikationsfrage zurückzuführen ist.
Info: Ist das Ihr Thema? Dann helfen Ihnen die Spezialisten von ELEKOM gerne weiter, ein individuelles Konzept für Ihren Betrieb zu entwickeln.

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