Jetzt aber: gutes Brot mit weniger Salz backen
Berlin. (eb) Brot und Brötchen schmecken meist nicht besonders salzig, und doch sind sie für die meisten Deutschen die Salzquelle Nummer eins. Im Schnitt stammen mehr als ein Viertel der empfohlenen Tageshöchstdosis von sechs Gramm aus Backwaren…